京都伏見のお菓子・パン教室 mille fleur(ミルフルール)

京都伏見にあるお菓子教室・パン教室・シュガーデコレーション教室です

お問い合わせはお電話でお願いします。
075-621-4275(受付時間 8:00~21:00)

パン教室

パンは生きものです。
毎回、気候、室温によりその表情は変わりますが、皆、可愛らしいものですよ。パンと仲良くなるには、ほんの少しの根気と知識が必要ですが、可愛がれば、必ずいいパンに焼き上がってくれます。焼き上がりの香ばしさは何ともいえません。
一番おいしいタイミングでパンを食べられるのも楽しみです。
市販材料を用いてパンこね機でなく手でこねて、翌日も柔らかく、美味しいパンを作りませんか?
手作りすれば、口から入る添加物も減らせます。

日時 月一回、相談の上で決定いたします。教室の場所はこちら
パン教室は、ステップアップしていただけるようにプログラムを作成していきます。
焼いたパンはお持ち帰りしていただきます。

パン教室 入門コース(全6回)


パン作りの基礎が学べます。
メニュー
1回目:レーズンバンズ、チーズバンズ、葛きり
2回目:ロールパン、スコーン
3回目:あんパン、クリームパン
4回目:ピザ風ハムロールパン、バナナマフィン
5回目:メロンパン、蒸しパン
6回目:山食パン、マーマレード・ケーキ

食パン同分量で作った食パンです。
なぜこの2つはこれだけ差があるのでしょうか?
知りたい方は入門コースに是非どうぞ。
入会金 2,000円(消費税込み)
参加費 6回分
お一人様参加の場合は、19,000円+消費税
お二人様以上参加の場合は、18,000円+消費税

パン教室 応用コース(全12回)

メニュー
ブリオシュベベ
レーズンブレッド
ピロシキ、ドーナツ など

お一人様参加の場合は、1回 3,600~4,000円+消費税
お二人様以上参加の場合は、1回 3,500~3,900円+消費税

パン教室 材料こだわりコース

一般に市販され広く手作りパンに使用されているインスタントドライイーストには添加物が含まれています。
ヘルシーを売りにするマーガリン、ファットスプレットにも添加物が多種類含まれています。

国産小麦粉、砂糖は国産品、イーストも国産パン酵母、添加物の少ない食材をできるだけ用いず副材料もこだわって選んだパン作りのコースです。
食物アレルギー対応コースではありませんのでご注意ください。

全6回 22,000円+消費税 ※入会金は不要です。

メニュー
1回目:レーズンバンズ、エッグバンズ、くず切り
2回目:ロールパン、卵不使用サクサククッキー
3回目:あんパン、クリームパン
4回目:メロンパン、にんじんケーキ
5回目:焼きカレーパン、季節のフルーツゼリー
6回目:黒糖ぶどうパン、くず寄せ牛乳プリン

※授業料は諸事情により変更している場合がございます。お問い合わせの際にご確認をお願いいたします。

【変更・欠席について】
ご欠席の場合は、4日前の夜11時(土曜日なら火曜日)までに必ずご連絡下さい。
3日前までに連絡のない場合はキャンセル費用としまして、\2,000いただきます。
それ以降ご連絡のない場合は、全額いただくこともありますので、あらかじめご了承ください。
やむを得ず日時変更される場合は3日前(土曜日なら水曜日)までにお申し出ください。
交通機関のストライキ、天災等の場合は当日でもご相談ください。但し材料費用はいただきますのであらかじめご了承ください。
お申し込み、お問い合わせはお電話でお願いいたします。
075-621-4275(受付時間 8:00~21:00)