京都伏見のお菓子・パン教室 mille fleur(ミルフルール)

京都伏見にあるお菓子教室・パン教室・シュガーデコレーション教室です

お問い合わせはお電話でお願いします。
075-621-4275(受付時間 8:00~21:00)

シュガーデコレーション教室

美しく、かわいらしいシュガーケーキデコレーションは、家庭でも作れる甘い香りの砂糖の芸術品です。
ドライフルーツをふんだんに用いたリッチなフルーツケーキを土台にし、さらに粉砂糖を主な材料にしたアイシング、シュガー・ペーストでカバーリングして美しく飾り付けられたものがシュガー・ケーキ・デコレーションです。
ケーキに仕立てず、動物や花、あるいはプレゼント用ボックス等の小物を作れば、シュガークラフトとよばれ、食べる目的ではなく、半永久的に飾って楽しめます。
シュガーケーキデコレーション教室では、1回で作れる可愛らしいシュガー・クラフト作品や、本物のフルーツ・ケーキを飾りつけたシュガー・ケーキ・デコレーションの作品を紹介いたします。

教室の場所はこちら

シュガー・クラフト体験教室「ティータイムのミニテーブル」

minit中が空洞になっているのでお菓子などを入れられます

3時間くらいで作れる小さな愛らしい作品です。
中が空洞になっているのでお菓子などを入れられます

ティータイムのミニテーブル 3,000円+消費税

シュガー・クラフト体験教室「クリスマスのくまさん」

kuma3時間くらいで作れる小さな愛らしい作品です。
12月に入るとクリスマスシーズン、24日の夜にプレゼントを待っているくまさんです。

クリスマスのくまさん(12月のみ) 3,500円+消費税

シュガーケーキ・プチ・コース

s6574本物のドライフルーツケーキを土台にし、シュガーペーストでカバーリングし、上にばらの花を飾った小さなシュガーケーキを作ります。
最長6か月の保存(室温)も可能です。
これがシュガーケーキの基本です。

全3回 15,000円+消費税

1回目: ドライフルーツ・ケーキを焼く
2回目: 2、3日から1週間後、マジパンでコーティングして下準備、飾りのばらの花作り
3回目: 仕上げ。ケーキ全体をシュガーペーストでカバーリング。バラの花を飾って出来上がり。

シュガー・クラフトコース(全12回 プチコース修了者対象です)

s6593ばらの花を飾ったぼうし、バレンタインのハート・ボックス、クリスマスのベル、アンブレラ、レースのベビーシューズ等飾れる、贈れる作品のコースです。
シュガーケーキのデコレーションにも使えます。
2日で1つの作品を完成させるレッスンもありますので、あらかじめご了承ください。

入会金6,000円(消費税込み)
1レッスンにつき6,500~8,500円(材料代+消費税)

花のコース

薔薇薔薇のブーケ、すみれの花かご、スイートピーetc、砂糖で創る繊細な花中心のコースです。
愛らしい小花から一輪でも映える花が作れます。
特殊な抜型はなるべく使用せず、自作の型紙や基本的な道具を用いて作れます。

1レッスン(2回で終了) 8,000~10,000円(材料代+消費税)

※授業料は諸事情により変更している場合がございます。お問い合わせの際にご確認をお願いいたします。

【変更・欠席について】
ご欠席の場合は、4日前の夜11時(土曜日なら火曜日)までに必ずご連絡下さい。
3日前までに連絡のない場合はキャンセル費用としまして、\2,000いただきます。
それ以降ご連絡のない場合は、全額いただくこともありますので、あらかじめご了承ください。
やむを得ず日時変更される場合は3日前(土曜日なら水曜日)までにお申し出ください。
交通機関のストライキ、天災等の場合は当日でもご相談ください。但し材料費用はいただきますのであらかじめご了承ください。
お申し込み、お問い合わせはお電話でお願いいたします。 075-621-4275(受付時間 8:00~21:00)