クリスマスケーキ ギャラリー 2014年10月9日 お知らせ, 洋菓子 苺のショート・ケーキ、切り株チョコ・ケーキ、薪型ケーキ(ビュシュ・ド・ノエル)等毎年好評をいただいている御馴染みのデザイン・ケーキの他、苺の… 続きを読む
パリ・エコール・ルノートルで学んだgâteaux達 2014年10月1日 洋菓子 フランスがはるか遠い国と思っていた1980年代・パリ郊外のエコール・ルノートルの授業に参加する機会が得られました。 デモンストレーションのみ… 続きを読む